”
吃货白磊:“嗯嗯,确实危险。”
“尤其快进入沙尘季了,为了储蓄度过冬季的能量,异兽们活动频繁,攻击性十足。”白婉婉啜了口红茶,“要不是因为前几天是小姑妈40岁生日,我们说什么都不会在这个时候去珠南生存基地。”
吃着喝着聊着,时间过的倒也快。
好几次白磊对白婉婉使眼色,想让她问问沈鹿有没有和神秘商人提给白家供货的事,白婉婉聊的太投入,压根没看见弟弟的暗示。
白磊决定还是自己出马,结果每次他想加入聊天的时候,都会被白婉婉无情推开。
“我们女孩子聊天,你一个男孩插什么话,觉得无聊一边玩光脑去!”
白磊:ヽ(`)ノ
姐,你真是我亲姐!
有你这样的亲姐,我何愁什么事搞不砸呢?
白磊憋屈的靠在卡座沙发上刷视频,趁白婉婉不注意,偷了好几块小饼干。
也只有香香甜甜脆脆的小饼干能安抚他受伤的心灵了。
差不多到点,沈鹿也要去准备晚饭了。
白婉婉踢了弟弟一脚,让他把从珠南带回来的海鲜拿出来。
白磊从折叠空间口袋里抱出几箱子海鲜,都用冰块冰着,新鲜度比不上刚捞上来,但也算不错。
“我不吃清蒸的!”白婉婉再次提醒,她在珠南吃太多清蒸海鲜了,已经吃腻了。
“ok,保证你吃不到一道清蒸的海鲜。”
沈鹿喊宋志高过来帮忙一块搬,到了厨房后,她才细细观察了一下白家姐弟带回来的海鲜。
怎么说呢,和她上一世见过的海鲜大差不差,唯一差别就是个头要大不少。
比如梭子蟹,一级蟹可以达到500克以上,而箱子里最小的梭子蟹都有600克了。
不过,梭子蟹大的好,梭子蟹的个头越大,说明蟹肉越多,肉质越肥美。
这么肥的蟹,沈鹿打算红烧了。
小青龙做避风塘口味,黄花鱼香煎,至于八爪鱼、海螺、蛏子等小个头的海鲜,做酸辣捞汁小海鲜。
此外还有一些海带、紫菜等,沈鹿泡了点海带凉拌,紫菜烤一烤,碾碎了拌上芝麻,和着米饭一块吃。
帝都生存基地不靠海,海鲜属于很罕见的食材,除了高档酒店大厨,其他厨师很少有烹饪海鲜的机会,所以这一顿,基本全是沈鹿一个人做,别人只能打打下手。
可哪怕是打下手的机会,也是很难得的,所以蔡素、宋志高、辛宇几人心照不宣的站在沈鹿身边,默默看她如何料理海鲜。
沈鹿也没藏私,还会跟他们说一说处理海鲜的要点。
“龙虾要先放尿,不然会影响味道。”
“梭子蟹的蟹心很寒凉,我们处理的时候要把它摘掉,还有蟹腮、蟹胃,都要去掉。”
沈鹿边做边说,偶尔还会放慢动作,演示给他们看。
“宋志高,这些小海鲜你帮我焯下水。”
“邓莹,帮我切一些小米辣和大蒜,还有葱花香菜那些,辛宇你也一块。”
“梦姐,你帮我盯着锅里的黄花鱼,差不多帮忙翻个边。”
“蔡姐,你和我一起把螃蟹斩成块。”
一些不太重要的活,沈鹿会分配给他们,让他们也有点参与感,其中,她还是最偏重蔡素,直接喊她上手处理梭子蟹,顺带教了教她。
蔡素又兴奋又紧张,认认真真跟着学,生怕错一步浪费了昂贵的食材。
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