是苏沫沫很多客人在扫到这一桌的时候目光会停留在这二人上。
孙尚感受到周围人在看他,感觉有些尴尬。他们本来是想悄悄来吃饭的,想到全副武装的后就是被更多人关注!
失策了,但是因食天下杂志的编辑团队就在那边,现在取下伪装一定会被他们认出来。
两人骑虎难下,只好绞尽脑汁,鬼鬼祟祟的吃饭。
两人有动靠近编辑那一面的罩,只摘了另一半边的罩,迅速筷子吃着碗里的菜。
孙尚刚吃一,就不禁脱而出:“这酸菜鱼有点东西啊,选的鱼很精,一点腥味有,鱼肉新鲜又鲜嫩。加的酸汤是瓦罐里发酵了一段时间的米酸汤,酸香浓郁,但有臭味。这道酸菜鱼里酸味,鲜味,咸味,辣味是强烈的味道,想当c位,但是并不打架,厨师比例掌握的太好了。”
孙尚说完之后,便低头吃着酸菜鱼。他最喜欢做的,也最常做的就是河鲜和海鲜,别会吃鱼虾蟹这种食材。这道酸菜鱼让他感觉到了不一般,从选料到制作上无一不精,细节把握的很好。
孙尚也会做酸菜鱼,但是他感觉自己做不出这种味道。他感觉自己整人分裂成了两半,一半在承认这酸菜鱼比他做的好吃,一半觉得是自己想多了。他在纠结之余,了求外援,低声问面的江鸣:“你上次来家吃饭,给你做了一道酸菜鱼,你觉得这两道酸菜鱼哪一更好?”
“知道你是的朋友,一定会向着,但是想你做出公允的评价。”
孙尚本以这问题会很难回答,想到江鸣在吃完一酸菜鱼吃后,立刻点头:“这份酸菜鱼更合的胃,酸辣鲜香,味道直达味蕾。”
孙尚:“……”
孙尚感觉自己被打击到了,正想难过一会儿,却看江鸣不停在吃碗里的酸菜鱼,手上的动作极快,一点也停下来的意思。
孙尚顾不上伤春悲秋了,急忙抢菜:“你吃这么快干什么,才只吃一呢,你留点给。”
两人越吃越觉得香,越吃越觉得不凡,内心白记饭馆的轻视完全消失。
孙尚觉得,虽然吃到蟹酿橙,但是光凭这一道酸菜鱼,厨师在鲜味的造诣上就已超过他。他现在完全抛弃了刚刚的想法,不再觉得白记饭馆获奖是因背后有人。
他不是输不起的人,作一有品德的专业厨师,他在吃到满意的菜之后,他会比任何人要尊敬厨师。
孙尚不禁叹了气,唉,美食竞技,菜是原罪。
两人吃着吃着忘了掩护,脸上挂着的半边罩落了下来有反应过来。他们俩的脸完全暴露在空气之中。
因吃的有些急,脸上有些微微的汗。孙尚无意识地将墨镜拦了下来,拿起旁边的纸巾擦脸。
就在这时,他听到了一有些耳熟的声音。
“这不是孙大厨吗?”
糟糕,被认出来了!
孙尚纸巾擦脸的手顿时一僵,愣在了
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