,对调味汁的握,是决定松鼠鳜鱼成功否的三大考验。
胡瑶从来没有吃这么好吃的松鼠鳜鱼。
她正想再来一块鱼肉,没想筷子一伸,却直接隔着鱼肉触碰了盘子的底部。
“???”
胡瑶看着所剩无几的鱼肉和大快朵颐的高层们。
好气呀,但是她什么都不敢说,什么都不敢。
尤其是这群高层里还包括她的直系领导盛修远。
胡瑶深吸了一口气,目光放下一道菜糯米扣鸽上,准备先下手为强。
她这次来海市大酒店,期待的菜是海市大酒店的招牌菜盐烤花雕童鸽,鸽子肉又嫩又脆。
胡瑶本来想先吃旁边的盐烤花雕童鸽,但是她见高层们吃完了碗里的鱼肉,目光正在向糯米扣鸽看来,感觉自不能再等了。为了弥补没吃足够松鼠鳜鱼的遗憾,她也要率先一步尝尝这个糯米扣鸽的味道。
胡瑶夹了一块乳鸽肉送入嘴中,眼睛慢慢睁大,好香啊。
俗语道,九鸡不如一鸽。鸽子肉韧性大,咀嚼口感好。
糯米扣鸽的鸽子选用了上好的乳鸽,用黄酒等材料浸泡了半,糯米也足足泡了一夜,都吸足了水分。
鸽肉和糯米一起上锅蒸,高温之下,鸽肉吸足了糯米的香气。鸽子香,糯米香,蘑菇香,葱香,胡瑶感觉自整个嘴里都是香的。
但是有点奇怪。
胡瑶怀抱着一丝好奇,夹了一块海市大酒店做的盐烤花雕童鸽入嘴,内充满了惊讶。
她怎么感觉这道菜好像没有这道糯米扣鸽好吃?
海市大酒店的鸽子肉,没有她刚刚吃的鸽子肉嫩,也没有她刚刚吃的鸽子肉鲜。
烧烤是一种有效增加鸽子肉香味的方法,但是经烤制的鸽子肉还是没有这道糯米扣鸽香,反而肉质偏硬,有些发老。
而且相比于这道糯米扣鸽,盐烤花雕童鸽的味道无法让人惊艳,调味料的味道有些重,吃完之后整个嘴里有些发干。
甚至于胡瑶嚼了两口,尴尬地发现鸽肉居然有些塞牙。
她以前怎么没发现盐烤花雕童鸽有这些缺点呢?
聪的她看了看旁边的糯米扣鸽,反应了来,这是因为没有对比就没有伤害。她吃了么惊艳的糯米扣鸽之后,还怎么吃得下海市大酒店的鸽肉?
没想海市的招牌菜,在糯米扣鸽面前居然输了。
在没吃这道糯米扣鸽的情况下,胡瑶觉得盐烤花雕童鸽很好吃。
在吃这道糯米扣鸽之后,胡瑶觉得盐烤花雕童鸽不太行。
胡瑶深深地叹了一口气,盐烤花雕童鸽是她期待的菜,但是她现在完全没有下筷的欲望,于是又将目光转回了糯米扣鸽。
“???”
不看不知道,一看吓一跳,怎么在她愣神的功夫,糯米扣鸽又快没了?
这群高层都是吃惯山珍海味的人,为什么吃一个小饭馆的菜吃得这么欢呀!
其这群高层本来也没有动筷的欲望,然
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