两名产婆,安全最重要,多花点银子就多花点。
让满星没想到的是,咕咚羹的底料出了问题,这边他们正要开始做底料为冬天的生意做准备,越城就新开了三家底料铺子,卖的底料味道和他们家的差不多,且还便宜。
满星让燕伯买了块来吃,确实难分伯仲。
“咱们的底料刚出来那会就有人学着做了,只不过味道及不上我们,经过这一年,这味道还真给赶上了。”燕伯被气笑了。
其余几位刚提上来的管事也愤愤不已。
一人道:“老夫人,咱们去官府告他们吧。”
“对,告他们。这是锦上斋的底料,他们不可以卖。”
“你们说会不会有人将咱们的配方泄了出去了?”
燕伯想了想:“不可能。这配方只有少数几个人知道,他们都是能相信的。”
满星看着帐子上要买的咕咚羹材料,一边看一边道:“就算去告了,官府也难断。这配方的东西都是老百姓共用的,有些对吃敏感的人,或是那些优秀的厨头花点时间和心思做出咕咚羹的底料并不难。”
“可这样一来,咱们的销量就会少了。”一管事说。
“不会,继续照着这数量去做。咱们锦上斋除了越城,其它的州县还有生意呢。”
再者,还有一个品牌效力在,满星对着大家笑笑:“你们只要把东西做好就行。你们信不信,不出几年,咱们的芝麻油和花生油一样能被人研究出来。对作坊来说,精益求精和研究出自己特色的东西才是最主要的。”
管事们见老夫人一副坦然自若的样子,心也安定了下来。
“都回作坊做事吧。”
“是。”
“老夫人……”燕伯在旁边道:“看来,咱们的底料也要尽快开售才好。”
满星轻嗯一声:“告诉工人们,质量和细节都不可忽略。”
“小人明白,上次老夫人所说的售后服务,也照着老夫人所说的,已经安排铺子伙计们在训练了。”
燕伯还是第一次听到售后服务这四个字,但老夫人说的肯定不会有错。
“咱们铺子作为御赐的招牌,平常没多少人会来找茬,但也因为御赐,会有店大欺客的情况,只要出现这种事情,就罚月银。”
“是。”
俩人正说着时,燕婶子过来,高兴的说:“老夫人,小公子来信了。”
小儿子每个月都会寄来信,告诉她青州生意上的事,满星折开信一看,眼底渐起了笑意,对着燕伯道:“承佑在青州的生意已全部弄妥,接下来他要去豫州了。”
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