来了杨川。
今天,毛洪琴和杨彩霞的两个儿子也回来帮忙杀猪了。
几人把大肥猪拖出来。
杨彩霞家人是答应了销售腊肉的,所以没按照卖毛猪那样过称,卖完之后,直接按腊肉的价格给他们结账。
杨川拿起工具,开始他最擅长的工作。
杨振宇道:“卖给大伙儿的肉都是现宰现杀,这头猪宰了之后,估计有两百斤上下的肉,我们会根据下单的顺序来安排。
我刚刚看了一眼后台,最先下单的这位张先生,你要的是两腿四斤重的猪腿。”
等到杨川放完猪血。
杨振宇走上去在猪身上比划道,“这两条后腿就是你的了,一会儿过了称,就给你抹上盐腌制起来,之后你可以查看小程序,时时关注你的腊猪蹄制作状态。”
杨川当着直播间观众的面儿卸下了大肥猪的两只后腿,然后过称称重。
“好的,恭喜张先生获得腊猪蹄两份。”,杨振宇反转镜头拍摄杨彩霞,介绍道,“张先生,这位是你的腊肉制作师傅杨婆婆,拥有几十年的腊肉熏制经验。
杨婆婆,张先生的腊肉就拜托你了。”
杨彩霞也很配合,冲着直播镜头挥手笑道:“张先生放心,一定给你熏好,张先生拿回去一屋人吃的开心。”
“哈哈哈,婆婆太可爱了。”
“主播,我也要这位婆婆给我熏腊肉。”
“小程序里面该添加一个腊肉师傅的选择,哈哈哈。”
这种直播卖货方式很新颖,互动性很强,而且充满生活气息。
两个直播间的热度也开始猛涨了,进入直播间的观众越来越多。
现场看杀猪,看灌香肠,再加上杨振宇的各自讨趣的语言,又增加了很多下单的顾客。
“这头两百斤的猪已经分完了,我们继续按照顺序走。”
杨振宇带着人又到了坎上的村民家里,走到猪圈拍摄道,“我们继续分猪,罗小姐下单购买了二十斤腊肠,这头猪身上的五花肉和后腿肉属于罗小姐的。”
杨川杀完猪,解剖开,现场取出内脏。
这家人户已经烧好了热水准备泡肠子,然后洗肠子。
杨振宇拍摄洗肠子的过程,“罗小姐,你的腊肠正在制作中,首先第一步就是肠子的处理,一定给你处理干净,让你吃上去没有异味。
这位是你的腊肠制作师傅杨大娘,同样拥有丰富的腊肠制作经验。”
“杨大娘,罗小姐的腊肠什么时候能灌好?”杨振宇问。
杨大娘靠着经验和娴熟的手法一点点把肠子翻过来,抬头应道,“今天下午就能灌好,罗小姐,熏好过后,拿回去吃着麻麻香。”
“谢谢你,大娘。”
“这是全村村民都出动了吗?”
“哈哈哈,全村都是大师。”
“还别说,农村这些中老年妇女做吃的凶的很。”
“楼上正解,那个年代的农村妇女,煮饭都很厉害。”
杨振宇又移步道杨川旁边,杨川继续切割猪肉,“兄弟们,你们看这排骨,肥瘦均匀,肉质紧密,我脑子里面浮现出好几种烹饪方法了。
我们要恭喜刘先生,获得排骨十斤。”
“哈哈哈哈,不行了,我要笑喷了,这个主播太好玩了。”
“我也要去下单,我要看看我的猪还有腊肉师傅。”
“第一次见这样直播卖货的,主播简直是个人才。”
两个直播间的人数已经突破了六千了,很多看热闹的也跟着去下单。
刘娟在工作室看着后台单量蹭蹭往上涨。
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