有一斤肉可分,那就是有两斤肉。
这家里的老人来了,她琢磨着虽然自己舍不得给老二老三补贴肉蛋菜,但是家里做好吃的,可以把老人请来同吃,这样的话又全了孝顺之余,还不用让全家都沾光。
于是她琢磨着,做点泡菜跟萝卜干,这个季节泡菜能放几个月,偶尔拿出来吃一下做调剂,总比每天吃清炒大白菜,水煮大白菜的好吧。
另外早早的买了个猪头给熏起来,等快过年的时候把猪头煮了,南方人过年有吃猪头肉的习俗,虽说换了个地方,但是过年尽量还是拼凑出来年味。
煮过猪头肉的肉汤,煮白萝卜其实也是一道美味,带着浓郁肉香味跟骨头香味的肉汤,可能可以煮十几斤白萝卜。
赵曼小时候在乡下拜年的时候,就吃过猪头肉汤煮出来的白萝卜,白萝卜煮到透了,软烂好吃,到现在还忘不了。
“这种辣椒呢是不辣的,你尝尝。”她拿了一小块给大娃尝了尝。
生泡菜还没有腌制好,跟腌好了稍微带点酸味的泡菜味道不一样,不过确实不辣,还有那么一丢丢的好吃,大娃露出惊讶的表情出来。
“有一点点好吃。”大娃说。
“那我也要吃一口。”二娃也窜上来,赵曼也捡了一块给他:“欧耶是真的很好吃,咱们中午就吃这个菜吧。”
这孩子性子猴急猴急的每个正行。
“小赵,做啥好吃的呢?”隔壁家孙来娣就是个顺风耳,听到这边有好吃的,赶紧探头来问,一看是一缸红彤彤的大白菜,吓得打了个摆子:“你们家也太能吃辣的了吧。”
妈妈的厨艺不容辩驳,二娃张开嘴给孙来娣看:“不辣不辣,是真的好吃,但是我妈妈说要稍微腌一下才能吃,孙家婶婶我没骗你。”
“你说你张开嘴干嘛,让人看你嚼过的东西恶不恶心呢你二娃。”孙来娣横了他一眼,看着以前朱秀英住着的院子。
听说新区来了个新领导,一来就到小赵家吃了个饭,可到现在她都还没见到这个新邻居长啥样呢,今天当然也不止是为了泡菜才无端端来了这样一个八卦,她指着隔壁院子说:“这隔壁的你见过了吧?”
赵曼正忙着把泡菜分坛子装好,一罐子放在室内,这屋子里面温度高,发酵一下到了明天就能吃,剩下的就放在外头冷的地方,相当于放在冰箱了,这种能放一两个月。
如此一直可以吃到明年开春了。
安排好了以后,抬起头看了隔壁院子一眼,脑海中出现那个曾经在她家出现过一次的年轻人,年纪跟韩景瑜差不多大小,看人的眼神非常柔和,看着就跟不是大领导一样,没什么距离感,可她也说不上喜欢不喜欢这个新领导,比起来还是陈主任更让人有亲和力一些。
“是呢,还是韩景瑜的老战友,有空你也去人家家里串个
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