跟我闹上好几天呢,你说我们这时间本来就少,要是连吃饭的时间都弄没了,我看我们这亲事估计也就黄了。”
顾然先发制人,就是不让邵香梅提前诉苦,直接把邵香梅得后路给堵死了。
顾然果然看到邵香梅面色难看,可是她还是装作没看到的问:“对了,邵姐,你刚刚想说什么来着?”
邵香梅的脸拉的比驴脸还长,不过还是得强颜欢笑:“没,没什么,你不是还要和你对象做饭吗?你赶紧去吧,晚了他该生气了。”
顾然一见计谋得逞,喜上心来得说道:“那邵姐我就先走了,你有空常来找我玩啊!”
“嗯。”邵香梅心不在焉的应和着。
顾然没有管邵香梅如何,只是自顾自的打开了自己宿舍的门,在放置食材的柜子里找了找今晚要做的食物。
要是吃大米或是精面的话,可能点儿粮食撑不了一个月,等不到空间重新出现的那一天了,所以顾然又开始为生计发愁。
只不过已经说好了今晚要庆祝的,也不能太寒酸了,所以顾然拿出来了回来路上买的那只拔了毛的鸡。
“今晚就靠你给我挣口气了!”顾然对着那只鸡说道。
顾然说干就干,用刀将鸡切成一段一段的的,放入凉水中。
然后拿出一块鸡胸肉,将其打上网格花刀,撒点胡椒,再撒上玉米淀粉,下锅用油煎,每面煎至上色,再加蒜末生抽,半杯清水,添柴转成大火边淋油边收汁,最后在鸡胸肉上放上青色的葱丝调节颜色,这样鲜嫩的肉质和肆意的蒜香,让人胃口大开。
还有一块鸡胸,顾然考虑到小孩子大概都是喜欢鸡块之类的东西,所以顾然打算做一个麦乐鸡块。
将鸡胸肉和一些鸡肉混和切块,再把半块煮熟的土豆和半个洋葱混合在一起打碎,再加入盐,鸡精,五香粉,胡椒粉拌匀,再将其捏成鸡块的模样,放入锅中炸至两面金黄,这样美味可口的麦乐鸡块就出锅了。
由于刚刚用了土豆,本着不能浪费的原则,剩下的半块土豆也需要全部利用,想来想去,做个土豆泥正好。
把土豆洗干净放入锅中煮熟,去皮,加入清水和胡椒捣成泥,装入碗中整平,锅中放一勺胡椒,一勺淀粉,一勺耗油,半杯清水,中小火加热搅匀直至浓稠,淋在土豆上,醇香浓厚的土豆泥就出锅了。
那只鸡已经被顾然利用的差不多了,就剩下俩鸡腿还没有用呢,想了想,做个椒盐鸡块正好,适合宋年的口味。
迅速的将大鸡腿去骨,加入蒜末,两勺生抽一勺耗油,一勺白糖,半勺盐,一勺胡椒,进行调味,腌制十分钟,油热后下锅煎,两面各煎10分钟,之后再撒点椒盐,肉嫩多汁的椒盐鸡块就好了。
一只鸡被顾然做出来了三道菜,倒是也物尽其用了,做了这么多的肉菜,难免会觉得有点腻了,不如做个素菜。
嫩嫩的豆腐切厚片,裹上一层面粉,再裹一层鸡蛋液,锅中放油,油热煎至两面金黄,碗中放蒜末,葱花,芝麻,辣椒面,淋入热油,放两勺生抽,一勺陈醋,搅拌均匀,淋在煎好的豆腐上,这样入口即化的鲜嫩豆腐就做好了。
菜倒是都做好了,可是只吃菜吃不饱,大米什么的又少,思来想去,也只好用玉米面加上一些小麦面粉做个发糕了,为了口感好一点,顾然只好再向里面加一些红糖了。
一勺红糖,三碗温开水,两碗玉米面粉,半碗小麦面粉,搅拌成浓稠面糊状,需要发酵60分钟。
这个时候顾然一看时间都已经五点半了,一辰一诺大概就是这个时间放学,想想在这里待着也是待着,不如去接一辰一诺他们,先告诉他们自己当上老师这个好消息。
不知道一辰一诺的那个班级在什么位置,这倒不是什么问题,直接就在门口等就是了。
顾然就跟一大群等着接孩子回家的家长一般,站在门口东张西望的,一会儿伸长脖子看看,一会儿放松着站着休息一会儿。
突然顾然眼前一亮,朝着那边招手:“一辰一诺!”
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